Το Tech Centre της BioMar είναι μια μοναδική, πιλοτική μονάδα παραγωγής ιχθυοτροφών που εξυπηρετεί το παγκόσμιο δίκτυο R&D της παραγωγής μας, διασφαλίζοντας την υψηλή απόδοση και ποιότητα των καινοτόμων και αειφόρων ιχθυοτροφών μας.
Ενσωματωμένο στις εγκαταστάσεις παραγωγής της BioMar στο Brande της Δανίας, το Tech Centre της BioMar, ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή ιχθυοτροφών για σκοπούς έρευνας και βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας. Η λειτουργία του Tech Centre επιτρέπει την επίτευξη αυτού του στόχου χωρίς να διαταράσσεται η εμπορική παραγωγή των προϊόντων μας. Εδώ, αξιολογούμε παραλλαγές στη σύνθεση των ιχθυοτροφών μας με στόχο τη βελτίωση της διατροφικής αξίας και της ποιότητας των προϊόντων, δοκιμάζουμε νέα συστατικά και τη δυνατότητα επεξεργασίας και μεταποίησης των πρώτων υλών και ελέγχουμε και βελτιστοποιούμε νέες τεχνολογικές μεθόδους. Το Tech Centre παράγει περισσότερες από 1.000 διαφορετικές πειραματικές τροφές ετησίως, σε μεγέθη κόκκου από 0,4mm έως 20mm για διάφορα είδη ψαριών και γαρίδες.
Στις βασικές αρμοδιότητες του Tech Centre περιλαμβάνονται:
η παραγωγή πολυάριθμων νέων τροφών υπό δοκιμή και ανάπτυξη σε καθημερινή βάση
η παραγωγή τροφών με καινοτόμες πρώτες ύλες
η αξιολόγηση της δυνατότητας επεξεργασίας και μεταποίησης νέων πρώτων υλών και προϊόντων
η δοκιμή και βελτιστοποίηση νέων διαδικασιών και εξοπλισμού παραγωγής
Τροφές για δοκιμές έρευνας και ανάπτυξης
Για την BioMar, είναι ζωτικής σημασίας η επίτευξη αξιόπιστων και χρήσιμων αποτελεσμάτων δοκιμών που μπορούν να επαληθευτούν, να επικυρωθούν και να επαναληφθούν στο πλαίσιο ερευνητικών δοκιμών. Οι εν λόγω δοκιμές πραγματοποιούνται στα Κέντρα Τεχνολογίας Υδατοκαλλιέργειας (Aquaculture Technology Centres, ATC) της BioMar, εγκαταστάσεις δοκιμών και έρευνας της εταιρείας. Τα Κέντρα Τεχνολογίας Υδατοκαλλιέργειας βρίσκονται σε στρατηγικές θέσεις σε όλο τον κόσμο προκειμένου να διευκολύνουν τη διεξαγωγή δοκιμών που επικεντρώνονται σε διαφορετικά είδη ιχθύων και συνθήκες υδατοκαλλιέργειας. Οι εγκαταστάσεις δοκιμών προσομοιάζουν πειραματικά με τις συνθήκες εκτροφής, διασφαλίζοντας παράλληλα την επιστημονικά έγκυρη εξαγωγή δεδομένων.
Οι δοκιμές που διεξάγονται στα Κέντρα Τεχνολογίας Υδατοκαλλιέργειας περιλαμβάνουν από συστηματικές δοκιμές πρώτων υλών έως συγκριτικές δοκιμές απόδοσης διαφορετικών τύπων ιχθυοτροφών σε διάφορες αβιοτικές συνθήκες και συνθήκες ασθενειών. Η συστηματική εξαγωγή άκρως εξειδικευμένων δεδομένων βελτιώνει τη μοντελοποίηση των ροών θρεπτικών συστατικών στα ψάρια, τις γαρίδες και το περιβάλλον, που αποτελούν τη βάση για το λογισμικό που απαιτείται για τη σύνθεση των ιχθυοτροφών.
Οι πειραματικές τροφές της BioMar σχεδιάζονται και παράγονται με στόχο να ανταποκρίνονται σε σαφώς καθορισμένες παραμέτρους:
τις διατροφικές απαιτήσεις των εκτρεφόμενων ειδών
τις προδιαγραφές ποιότητας και απόδοσης της BioMar
τις διαδικασίες και τα πρότυπα Έρευνας & Ανάπτυξης της BioMar
Στο πλαίσιο αυτό, διενεργούνται διάφορες δοκιμές προκειμένου να διασφαλιστεί ότι κάθε συνταγή πληροί τις απαιτούμενες διατροφικές και φυσικές ποιοτικές παραμέτρους. Κάθε συνταγή ιχθυοτροφής που παράγεται στη γραμμή του Tech Centre, παρακολουθείται μέσω ενός εξατομικευμένου κωδικού αριθμού προϊόντος. Από κάθε παρτίδα συλλέγονται δείγματα, τα οποία αποθηκεύονται στις εγκαταστάσεις για σκοπούς μελλοντικής αναφοράς. Το Tech Centre διαθέτει το δικό του εργαστήριο, όπου μπορούν να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές επιτόπου. Τα δείγματα μπορούν επίσης να αποσταλούν σε ένα ευρύ φάσμα εσωτερικών και εξωτερικών εργαστηριακών εγκαταστάσεων για τη διενέργεια πιο εξειδικευμένων διατροφικών και φυσικών αναλύσεων. Όλα τα αποτελέσματα συλλέγονται και κοινοποιούνται στους επιστήμονες έρευνας και ανάπτυξης από τον συντονιστή του εργαστηρίου του Tech Centre.
Θέτοντας τα θεμέλια για την απόδοση των ιχθυοτροφών
Η BioMar επικεντρώνεται στη δημιουργία εγκαταστάσεων παραγωγής ιχθυοτροφών παγκοσμίου επιπέδου, εξασφαλίζοντας μια σταθερή βάση για συνεχείς βελτιώσεις και ανταλλαγή γνώσεων. Για να επιτύχουμε τα καλύτερα στην κατηγορία τους αποτελέσματα, επενδύουμε σε πειραματικές εγκαταστάσεις, όπως το Tech Centre της BioMar. Το κέντρο επιτυγχάνει τη διασύνδεση πολλών επιμέρους έργων μας και συμβάλλει στη συνοχή των ερευνητικών μας δραστηριοτήτων.Το Tech Centre της BioMar είναι μια πιλοτική μονάδα, το μέγεθος της οποίας αντιστοιχεί στο ένα δέκατο του μεγέθους ενός τυπικού εργοστασίου παραγωγής ιχθυοτροφών. Ωστόσο, είναι εξοπλισμένο με ένα ευρύ φάσμα εξειδικευμένου εξοπλισμού παραγωγής ιχθυοτροφών. Αυτό επιτρέπει τη δοκιμή νέων συστατικών στη σύνθεση των ιχθυοτροφών, συμπεριλαμβανομένης, μεταξύ άλλων παραμέτρων, της αξιολόγησης των φυσικών χαρακτηριστικών τους κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
Επιπλέον, το Tech Centre παρέχει τη δυνατότητα δοκιμής και βελτιστοποίησης νέων διαδικασιών και εξοπλισμού παραγωγής, πριν από την εφαρμογή αυτών των νέων τεχνολογιών σε εμπορική κλίμακα στα εργοστάσια παραγωγής ιχθυοτροφών, της εταιρείας.
Όλα τα στάδια της διαδικασίας παρακολουθούνται από εξειδικευμένους τεχνικούς παραγωγής, οι οποίοι ελέγχουν την πυκνότητα, την ομοιομορφία και άλλα βασικά φυσικά ποιοτικά χαρακτηριστικά των κόκκων. Στο στάδιο αυτό, εάν κάποια από τις παραμέτρους δεν πληρούται, είναι δυνατόν να γίνουν οι απαιτούμενες προσαρμογές.
Βασική προϋπόθεση για υψηλή απόδοση και ποιότητα
Το Tech Centre της BioMar αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επίτευξη του φιλόδοξου στόχου μας για εξειδικευμένη έρευνα και έγκριση, πριν από την παραγωγή και την εμπορική διάθεση των ιχθυοτροφών μας. Το κέντρο εξυπηρετεί ολόκληρο το δίκτυο R&D της παραγωγής μας σε παγκόσμιο επίπεδο, διασφαλίζοντας την υψηλή απόδοση και ποιότητα των καινοτόμων και βιώσιμων τροφών μας στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας.
Αποτελέσματα (11)
Οι θαλάσσιοι ζωικοί οργανισμοί είναι αρκετά προσαρμόσιμοι, έχοντας ανάγκη από περίπου 40 βασικά θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από διάφορες πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένων θαλάσσιων συστατικών, ζωικών προϊόντων, δημητριακών και νέων α’ υλών. Αυτή η προσαρμοστικότητα είναι σημαντική για την ανάπτυξη του κλάδου και θα δώσει εναλλακτικές προοπτικές στην σύνθεση νέων ιχθυοτροφών.
Το Κέντρο Τεχνολογίας Υδατοκαλλιέργειας της BioMar στο Hirtshals της Δανίας εγκαινίασε μια νέα πτέρυγα εξειδικευμένη στην Έρευνα και Ανάπτυξη των εκκολαπτηρίων. Η δοκιμαστική εγκατάσταση LARVIVA Hatchery Hub εγκαινιάστηκε επίσημα από τον διευθύνοντα σύμβουλο της BioMar Carlos Diaz.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μακράς αλύσου αποτελούν βασικά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των ιχθύων και των γαρίδων, αλλά και των ανθρώπων που καταναλώνουν τροφές θαλάσσιας προέλευσης, καθώς ωφελούν σημαντικά στην υγεία.
Μετά από πολυετή Έρευνα και Ανάπτυξη (E&A), το εντομάλευρο αποτελεί πλέον ένα πολλά υποσχόμενο νέο συστατικό που ήδη κάνει τα πρώτα βήματα προς την ευρεία αποδοχή του.
Η καινοτομία στις κυκλικές θαλάσσιες αλυσίδες εφοδιασμού μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα της BioMar. Στο πλαίσιο της συνεχούς βελτίωσης για τη μείωση της συμμετοχής των ψαριών ελεύθερης αλιείας στις ιχθυοτροφές της, η BioMar έχει επενδύσει σε πολλές νέες συνεργασίες στην κυκλική οικονομία.
Τα πρώτα αποτελέσματα του ερευνητικού έργου “Alga4Fuel&Aqua” στο οποίο συμμετέχει η BioMar Hellenic δείχνουν ότι ένα μίγμα μικροφυκών των
Σε συνεργασία με την Agronutris αναπτύσσουμε την επόμενη γενιά αλεύρων από τη μύγα «μαύρος στρατιώτης» Hermetia illucens, ειδικά για την κάλυψη των αναγκών του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας.
Τα ζωικά υποπροϊόντα (LAP) όπως τα φτερά και τα οστά αποτελούν εξαιρετικές πηγές πολύτιμων θρεπτικών στοιχείων. Ωστόσο, δεν μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από τον άνθρωπο, αλλά είναι ιδανικά για τις διατροφικές ανάγκες πολλών εκτρεφόμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας.
Μετά από πολυετή Έρευνα και Ανάπτυξη (E&A), το εντομάλευρο αποτελεί πλέον ένα πολλά υποσχόμενο νέο συστατικό που ήδη κάνει τα πρώτα βήματα προς την ευρεία αποδοχή του.
Το Κέντρο Τεχνολογίας Υδατοκαλλιέργειας της BioMar στο Hirtshals της Δανίας εγκαινίασε μια νέα πτέρυγα εξειδικευμένη στην Έρευνα και Ανάπτυξη των εκκολαπτηρίων.