BioSustain Parametrar för Påverkan

Fodrets koldioxidavtryck (CF) är ett mått på de totala utsläppen av växthusgaser (GHG) som genereras från de olika stadierna i fodrets livscykel. Ökade atmosfäriska koncentrationer av växthusgaser, uttryckta i CO₂-ekvivalenter, orsakar den globala uppvärmning som vi upplever idag. Det enda sättet att undvika konsekvenserna är enkelt: att minska de globala utsläppen av växthusgaser.

BioMar följer PEF-metoden (EU Produktens miljömässiga fotavtryck) vid beräkning av koldioxidavtryck och har fastställt verifierbara vetenskapligt baserade mål genom initiativet Science Based Targets (SBTi). BioMars ambition är att minska sitt koldioxidavtryck för foder med 1/3 till 2030, med målet att säkerställa att BioMar uppnår "netto-noll" senast 2050.

På BioMar vidtar vi åtgärder inom våra ansvarsområden. Vi uppmuntrar och stimulerar restorativa metoder i vår leveranskedja och vi har satt upp mål för miniminivåer av cirkulära och restorativa ingredienser. Det är vår ambition att se till att BioMar-foder är 50 % cirkulära och restorativa senast 2030.

I en cirkulär ekonomi används resurserna så länge som möjligt för att utvinna deras maximala värde. Produkter och material återvinns och förnyas med hjälp av affärsmodeller som är utformade för att stödja denna regenerativa verksamhet.

BioMar anser att råvaror som härrör från biprodukter och avfallsflöden är cirkulära. Vi strävar efter att frikoppla foderförsörjningskedjorna från att direkt konkurrera med livsmedel för mänsklig konsumtion. Exempel på cirkulära råvaror är biprodukter från landdjur, fiskmjöl och fiskolja från trimmingsindustrin.

Vi definierar återställande ingredienser som råvaror som avsevärt förändrar balansen mellan ekosystempåverkan och mänskliga produktionssystem. Målet är att stimulera nettopositiva miljöresultat jämfört med tidsbundna relevanta riktmärken. De bästa exemplen på restorativa metoder finns inom regenerativt jordbruk, till exempel plöjningsfritt jordbruk, precisionsodling, täckodling och initiativ för biologisk mångfald, för att nämna några.

För att minska trycket på vilda bestånd har den globala vattenfoderindustrin till stor del övergått från huvudsakligen marina ingredienser till huvudsakligen växtbaserade dieter för vattenbruk. Vetenskapen är tydlig: det industriella jordbruket kan inte upprätthålla sin nytta för samhället i all oändlighet med nuvarande takt av ekologiska skador (dvs. avskogning och jordbrukskemikalier) och resursanvändning (dvs. sötvatten, gödselmedel och fossila bränslen).

Nyckeln är att återställa balansen mellan de samhälleliga fördelarna med jordbruk och de samhälleliga fördelarna med friska ekosystem. Restorativ produktion är därför det första kritiska steget för att vända de nuvarande trenderna och föra jordbruket mot hållbarhet.

Vi definierar restorativa ingredienser som råvaror som avsevärt förändrar balansen mellan ekosystempåverkan och mänskliga produktionssystem mot nettopositiva miljöresultat. Ett exempel på en återställande ingrediens är encelligt protein som framställs av fermenterade biprodukter från skogsbruk.

FFDR (Forage Fish Dependency Ratio) anger mängden vild fisk som används för att producera odlad fisk eller räkor, beräknat enligt ASC:s odlingsstandarder. Detta mått tar hänsyn till protein- och oljebidraget från vild fisk där den mest begränsande faktorn är att bestämma FFDR för fodret. FFDR för produktionen på en odling kan beräknas genom att multiplicera FFDR för fodret med det ekonomiska foderomvandlingsförhållandet (eFCR) som erhållits på odlingen.

Marina ingredienser är begränsade resurser och bör konsumeras på ett ansvarsfullt sätt. God förvaltning av våra hav och den akvatiska miljön är av stor betydelse för oss på BioMar. Genom att använda nya och alternativa ingredienser i våra dieter skapar vi foderlösningar som täcker fiskens och räkornas näringsbehov och odlarnas ekonomiska mål med minskat beroende av knappa marina resurser.