BioFarm: experiencia global con presencia local y a tu alcance

abr 6, 2026
4 min read

El equipo BioFarm es un equipo de especialistas en acuicultura para el Mediterráneo Occidental que brinda apoyo técnico integral a los clientes de BioMar, con el fin de optimizar la producción, la salud de los peces, y maximizar el retorno de su inversión transfiriendo el conocimiento y la experiencia internacional de las áreas especializadas de BioMar a los clientes de la región  de forma presencial y con acompañamiento real, su área de acción abarca  la península ibérica, Francia, Italia y norte de Africa. Entre sus principales áreas de enfoque:

·  Optimización de la producción: Apoyo en la planificación y seguimiento de la producción, para proponer planes de acción que mejoren la eficiencia y maximicen el rendimiento de cada granja. Se realizan simulaciones de crecimiento y pronósticos de alimentación, evaluando la viabilidad técnico-económica.

 ·  Estrategias de alimentación: Asesoramiento personalizado en la gestión de la alimentación, recomendando dietas optimas y diseñando tablas de alimentación ajustadas a la especie, etapa de crecimiento, temperatura y objetivos de la granja

 ·  Calidad de agua y tecnología de cultivo: Aasistencia técnica en  control ambiental y uso de tecnologías como sistemas de recirculación (RAS), auditorías técnicas, revisión de filtración y oxigenación, y recomendaciones para mejorar equipamiento y diseño de granjas.

·  Salud y bienestar de los peces: Soporte veterinario y de patología para prevenir y manejar enfermedades: diagnóstico in situ, planes sanitarios, bioseguridad, y gestión de alimentos medicados conforme normativa.

·  Ensayos de campo: Diseño y acompañamiento de ensayos técnicos en condiciones reales de granja para evaluar distintas estrategias y dietas de alimentación, Los trials se planifican con protocolos estrictos y se monitorizan con indicadores claves resultando en informes concluyentes y con recomendaciones prácticas

·  Formaciónes: Capacitaciones técnicas para personal de las granjas, a través de cursos sobre diversos áreas  de la acuicultura, desde manejo de alimentación y gestión de datos hasta bienestar animal. 

EL EQUIPO DE BIOFARM

Compuesto por especialistas de amplia experiencia en diversas especies y sistemas acuícolas de la región, el equipo combina visitas a campo y la interacción con los departamentos globales de BioMar para adaptar soluciones personalizadas a las realidades locales basadas en prácticas internacionales probadas.

A continuación, se presentan los integrantes del equipo y sus roles principales:

Antonio Villanueva - Senior Technical Advisor Hatchery

Especialista en soporte técnico para hatcheries y preengorde de juveniles, con casi 20 años de experiencia en cría de especies marinas. Su trabajo contribuye a mejorar la supervivencia y calidad de juveniles y ayuda a optimizar los protocolos de producción, alimentación y bioseguridad en campo  y ofrecer apoyo en planes de reducción de costes y aumento  de rentabilidad en las granjas

Francisco Honrado - Technical Advisor Marine fish

Especialista en soporte técnico para especies marinas de engorde, con más de 20 años de experiencia en granjas y en BioMar. Brinda asesoría directa en campo para ayudar a optimizar el crecimiento, la conversión alimenticia de los peces, y aumentar la eficiencia operativa de las granjas.

Elena Planas - DVM, Pathology service Marine fish

Elena Planas -  DVM, Pathology service Marine Fish​

Veterinaria (DVM) especializada en patología y salud de peces marinos, con más de 30 años de experiencia en sanidad acuícola, ofrece soporte en el diagnóstico, prevención sanitaria y asesoría en manejo y nutrición para potenciar el bienestar de los peces, Su trabajo han sido clave para elevar los estándares sanitarios en la acuicultura marina de la región mediterránea.

Carlota Castañeda -  Technical Advisor Freshwater fish

Bióloga con máster en acuicultura y más de 10 años de experiencia, en granjas de España y Escocia. Apoya en el monitoreo de indicadores, en estrategias de alimentación, calidad de agua, bienestar animal y prácticas operativas, promoviendo decisiones fundamentadas en datos, una producción estable y rentable para el cliente.

Miguel Sotelo - DVM, Pathology service Marine Fish​ & Sales Representative

Veterinario (DVM) y especialista de acuicultura continental con más de 25 años de experiencia. En BioMar, combina conocimientos técnicos y comerciales, asesorando a productores de trucha en España y a mercados de lenguado y rodaballo. Apoya granjas en prevención sanitaria y mejora sus estrategias de alimentación. Su trabajo reduce pérdidas, mejora conversión y crecimiento para una producción más rentable y estable en sus clientes.

Juan Zamora – BioFarm Manager West Mediterranean Region

Biólogo y especialista en acuicultura de agua dulce, gerente del equipo BioFarm West Med en BioMar. Coordina servicios técnicos en la región y combina gestión con trabajo en campo: visitas a granjas, análisis de indicadores productivos y elaboración de estrategias de alimentación y producción. Su liderazgo permite decisiones basadas en datos, mayor eficiencia operativa y mejora del retorno de inversión.

En BioMar creemos que los mejores resultados se construyen juntos.
Nuestro equipo BioFarm West Med está listo para acompañarte en cada decisión clave de tu granja.

Contáctanos y empecemos a crear, paso a paso, una producción más eficiente, saludable y resiliente para tu granja.