Tierische Nebenprodukte wie Federn und Knochen sind hervorragende Quellen für wertvolle Nährstoffe. Diese können jedoch nicht direkt vom Menschen verzehrt werden, sind aber ideal für den Ernährungsbedarf vieler Aquakulturarten. Indem sie in Fischfutter integriert werden, können diese wertvollen Nährstoffe in unser Lebensmittelsystem eingehen.
Global gesehen sind einige Märkte hinsichtlich der Verwendung tierischer Nebenprodukte aufgrund von Qualitätsfragen bedenklich gewesen. Im Laufe des letzten Jahrzehnts haben technologische Fortschritte in Kombination mit strengeren Kontrollen diesen Inhaltsstoff jedoch zu einem hervorragenden zirkulären Inhaltsstoff mit geringen Auswirkungen gemacht.
Die veraltete Sichtweise auf tierische Nebenprodukte ist mittlerweile überholt. Um ein nachhaltiges Lebensmittelsystem aufrechterhalten zu können, müssen wir unsere Einstellung zu Abfällen ändern. Eine Ressource wie tierische Nebenprodukte, die über Fische auf sichere Weise wieder in das Lebensmittelsystem eingehen können, sollten nicht verschwendet werden.
Verbesserte Kreislaufprodukte
Die Aquakultur erfordert eine stabile Versorgung mit Rohstoffen, um die Nachfrage zu decken, zumal der Sektor weltweit wächst. BioMar arbeitet eng mit verantwortungsvollen Lieferanten zusammen, deren Kerngeschäft eine Nachhaltigkeitsstrategie umfasst. Wir haben uns mit Kaura Coproducts, einem Hersteller für tierische Nebenprodukte, zusammengeschlossen, um einen gemeinsamen Weg zur Reduzierung der CO2-Bilanz einzuschlagen und gleichzeitig die Verwendung zirkulärer Inhaltsstoffe zu fördern.
Kaura ist ein spanisches Unternehmen, das sich auf die effiziente Nutzung von Ressourcen aus tierischen Nebenprodukten spezialisiert hat. Seit 2022 arbeitet Kaura mit BioMar zusammen und hat Chile als ersten Einstiegspunkt für ihre Produkte auf dem südamerikanischen Markt ausgewählt. Das Geschäftsprinzip von Kaura beruht auf einem angewandten Kreislaufansatz und Kaura verarbeitet Nebenprodukt-Rohstoffe daher auf sichere Weise, um dem Ernährungssystem wertvolle Nährstoffe zurückzugeben.
Durch die Verfahren von Kaura wird gewährleistet, dass Nebenprodukte, die andernfalls als Abfall auf der Mülldeponie landen würden, aufgefangen werden und als wertvolle Nährstoffquelle in Fischfutter genutzt werden können. Dies ist eine positive Kreislaufverwendung von Ressourcen, die Unternehmen, Gesellschaft und Umwelt zugutekommt.
Kaura setzt sich stark für die Verbesserung der eigenen ESG-Leistung ein. Das Unternehmen strebt eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Treibhausgasemissionen vom Ursprung bis zum Ende an und möchte gleichzeitig die Effizienz durch Energieeinsparungen steigern. Darüber hinaus hat Kaura in den eigenen Werken Photovoltaikmodule und Systeme zur Wasserrückgewinnung installiert.
2023 wurde das Unternehmen zum zweiten Mal gemäß der Forética SGE 21-Norm zertifiziert, einem Zertifizierungssystem, das bestätigt, dass das Managementsystem eines Unternehmens ethisch und sozial verantwortungsvoll ist.
Der Schwerpunkt von Kaura Coproducts liegt auf der vollständigen Wiederverwendung von Ressourcen. Hinzu kommt, dass Kaura als verantwortungsbewusstes Unternehmen einen umfassenderen Nachhaltigkeitsansatz verfolgt. Das Unternehmen ist ein Paradebeispiel für einen Partner, der unsere Ansichten in Richtung einer geringeren CO2-Bilanz und einer stärkeren Kreislaufwirtschaft in puncto Fischfutter teilt.
Read the full story and read more about BioMar's sustainability initiatives in our 2023 Sustainability Report.
