- Fællesskab
- Vores medarbejdere
Fiskeopdræt har mange facetter
Det danske fiskeopdrætserhverv samledes til BioMar Opdrættermødet 2024 for at lade sig inspirere gennem mødet med kollegaer fra nær og fjern og af en…
Corn gluten meal (CGM) is a high-protein byproduct of the wet milling process of corn, where starch and oil are extracted, leaving behind protein-rich leftovers. Despite its name, it’s not the kind of “gluten” that gives bread its stretch - that’s wheat gluten. Think of corn gluten as more of a protein cousin, not a culinary sibling. Despite its name, corn gluten contains no gluten as found in wheat, rye, or barley. The word “gluten” here just refers to protein content.
Corn gluten meals are packed with value in aquaculture nutrition. With 60–70% protein on a dry matter basis, plus functional compounds like carotenoids, CGM is doing a lot of hard work in modern fish and shrimp diets. Fish don’t just need protein; they need digestible protein. One of corn gluten’s major strengths is its well-balanced amino acid profile, with good levels of methionine, which is often limited in other plant proteins. Its high digestibility makes it an excellent contributor to growth performance in many aquaculture species.
Additionally, CGM contains natural antioxidants, which support overall fish health and oxidative stability. Its low starch content makes it suitable for species with limited carbohydrate tolerance. It also contributes essential micronutrients such as B vitamins, phosphorus, and trace minerals, supporting metabolic function and bone health.
CGM is obviously a sustainability star. It repurposes a by-product of corn processing, reducing waste, and cuts reliance on overfished or environmentally costly ingredients like fishmeal and soybean meal. In a world where fishmeal is increasingly expensive and environmentally questionable, CGM shines as a sustainable, circular economic solution:
· It’s a byproduct, meaning it adds value to what would otherwise be waste.
· It reduces reliance on wild-caught fishmeal, supporting ocean conservation.
· It cuts pressure on land use and deforestation
· It’s cost-effective and widely available, especially in corn-producing regions.
In essence, CGM helps aquaculture become more efficient, ethical, and eco-conscious without compromising on performance.
Det danske fiskeopdrætserhverv samledes til BioMar Opdrættermødet 2024 for at lade sig inspirere gennem mødet med kollegaer fra nær og fjern og af en…
Den globale fødevareforsyning står over for enorme udfordringer: ujævn fordeling af fødevarer, overernæring, underernæring og klimaforandringernes…
BioMar og Agronutris har underskrevet en langsigtet aftale om at udvikle næste generations mel af sorte soldaterfluer til fiskefoder. Efter mange års…
Resultater af det GUDP-støttede projekt Hav-Tek peger på, at BioMar’s højteknologiske fosforreducerede foder udviklet under foderkonceptet Blue Impact…
Når vi skal have flere sunde og klimaeffektive proteiner fra havet, så er akvakultur er en del af løsningen.
I udgangen af august 2022 deltog BioMar i et inspirerende event med prøvesmagning, hvortil det danske Kokkelandshold havde kreeret og tilberedt…
I den integrerede bæredygtighedsrapport for 2021, som blev præsenteret i juni 2022, annoncerer BioMar, at man forpligter sig på 1,5 °C-målet for…
2022 er et specielt år, fordi BioMar fylder 60 år. BioMar tog sit årlige Opdrættermøde som afsæt til at sætte kulør på fejring af jubilæet her i…
Når der skal træffes beslutninger om bæredygtigheden af det foder, man anvender i fiskeopdræt, er det helt afgørende, at man har den nødvendige viden…
BioMar’s fabrik i Brande vil fremover i høj grad øge af brugen af mikroalger i deres råvareportefølje. Anvendelsen af mikroalger i de topprodukter,…
BioMar markerer sit 60-års jubilæum i opdrætsbranchen med et specielt design på fodersækkene. Det hele startede med fabrikken i Brande. Fra maj 2022…
BioMar præsenterer en ny pillestørrelse i produktfamilien INICIO Plus. Fiskeopdrætternes foretrukne yngelfoder, INICIO Plus, fås nu i en mindre…